Une croissance de 30 % de l'industrie halal mondiale au cours des cinq prochaines années
Le marché halal mondial qui comprend une grande partie des affaires financières pour l'alimentation, le tourisme, le textile, les cosmétiques, la médecine et les produits pharmaceutiques, a dépassé les sept trillions de dollars, et selon les spécialistes de ce secteur, atteindra 10 000 trillions de dollars dans les cinq prochaines années.
Le président du World Halal Council, Younes Ate, a déclaré que la taille du marché halal mondial avait plus que doublé au cours des cinq dernières années, et a ajouté : « L'un des critères des produits halals est le respect de la santé. Pendant la pandémie, l'intérêt des gens pour les produits sains a augmenté. Cela a accru l'intérêt pour les produits halals. La Turquie, devenue la base du marché halal avec sa position géopolitique et les projets qu'elle porte, a triplé sa part sur ce marché ces cinq dernières années et atteint plus de 150 milliards de dollars. Nous sommes devenus une base du marché halal mondial et avons augmenté la part de la Turquie dans le marché, qui augmente chaque année et dépasse actuellement les 150 milliards de dollars. Avec des événements comme la foire halal que nous organisons, nous prévoyons d'augmenter la part de la Turquie sur le marché halal à plus de 400 milliards de dollars d'ici cinq ans.
La neuvième exposition halal de l'Organisation de la coopération islamique se tiendra du 24 au 27 novembre 2022 cette année, au Centre des expositions d'Istanbul. Cette exposition se tiendra avec la coordination de l'Institut des normes et des standards des pays islamiques (SMIIC) et la coopération du Centre islamique de développement du commerce (ICDT), avec la participation de 500 entreprises de près de 40 pays et un total de 40 000 visiteurs à partir de 2021.
Le 8ème Sommet mondial halal de cette année a pour thème : "Pour une entreprise durable dans tous les aspects de l'industrie halal". Plus de 50 conférenciers internationaux prendront la parole dans 11 sessions différentes du sommet. En outre, une Olympiade internationale avec la participation de chefs cuisiniers internationaux de près de 40 pays, se tiendra sous l'égide du Sommet mondial Halal.
Comme en 2021, un espace spécial a été réservé aux startups pour présenter leurs projets aux investisseurs internationaux, et créer ainsi une opportunité pour les jeunes entrepreneurs.
